筍のはさみ揚げ～♪

筍のはさみ揚げ　も　豆ごはん　も
季節感があって両親も喜んでいました～♪






材料 （ 4 人分 ）


水煮タケノコ(小)・2本



だし汁・300ml 作り方 >>

酒・大さじ3
みりん・小さじ4
砂糖・小さじ4
塩・小さじ2/3
しょうゆ・小さじ3
むきエビ(生)・120～160g
塩・少々



酒・小さじ2/3
白みそ・小さじ3
片栗粉・小さじ4～6
木の芽(刻み)・適量



小麦粉・大さじ6
溶き卵・1個分
パン粉・4/3～2カップ
揚げ油・適量