2010年01月30日
砂肝のオイマヨあえ~♪
(* ^-^)ノこんばんわぁ♪




今日のおつまみは・・・
『すなずりのオイマヨあえ』
好評だったので
分量だけ書いておきますね~

◆材料◆二人分 (足りないので一人分かも)
砂肝・ ・・・250g
塩・こしょう・・・適宜
(A)
にんにく ・・・適宜
鷹の爪 ・・・・1本 (お好みで)
ゴマ油
(B)
オイスターソース ・大さじ1/2
マヨネーズ ・・・ 大さじ1/2
しょうゆ ・・・ 小さじ1/2
◆作り方◆
①筋を(白い部分)とって塩コショウをする
②フライパンにAをいれ①を炒める
③炒めたらBをまぜ少し炒めてできあがり~♪