♥マルルンのしあわせ色の日々♥:おうちごはん

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2014年03月17日

3月17日の記事

こんばんは~^^

毎日椎茸料理を作ってもまだまだあります~ ｳﾚｼ━━(*･艸･*)━━ｲ!!

今日はこのくらいの大きさの椎茸を使って料理をしました^^

椎茸とすり身のコラボ^^

佐伯のスリミって美味しいんですよね~
コレは違うところのスリミですが
椎茸にのせてっと｡

普通に小麦粉＋卵＋パン粉を付けて

フライにしました +:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:

一つでおなかいっぱい＾＾

わざわざコラボさせなくて
椎茸のてんぷらとスリミのてんぷらでも良い気がしますが、
美味しかったです(笑)

今度はエビで作ってみます～♪

今日は大根も収穫したので　メインはおでんでした(笑)

Posted by マルルン at 00:30 │Comments(4) │おうちごはん

2014年03月16日

椎茸のチーズ焼き!!

昨日作った簡単な椎茸料理^^

まず､石づきを取りますね^^
そして醤油を垂らします^^｡

とろけるチーズをのせて
トースターで焼くと出来上がり~ icon

片っ端から食べたので
出来上がり画像がないですね^^;

そして

大きく肉厚の方は､フライパンでバター焼きにしました^^

〇温めたフライパンに少しバターを入れ(サラダ油でも)
両面をしんなりするまで焼いて､塩コショー･醤油少々
とろけるチーズをのせて出来上がり icon

〇チーズを乗せなくて､
にんにく+醤油ちょっと入れても美味しいですﾖ~(*´艸｀*)

今日も､椎茸料理の材料買っているんですが､
美味しいのができるとｲｲﾅ^^

Posted by マルルン at 17:32 │Comments(4) │おうちごはん

2014年03月14日

ホワイトデー♥

今日はホワイトデーですね^^

Amuちゃんからお弁当画像が届きました^^

『カエルとブタのラブラブ弁当~♥』

Posted by マルルン at 11:30 │Comments(2) │おうちごはん

2014年02月25日

チョコ~♪

先日､Amuちゃんから手作りチョコ画像が届きました^^

クール宅急便で送って~(笑)

Posted by マルルン at 22:00 │Comments(0) │おうちごはん

2014年02月24日

(^^)

大根が沢山採れたので

まずは大根サラダ icon

鍋

勿論､鍋の翌朝は雑炊にしました＾＾

Posted by マルルン at 23:00 │Comments(0) │おうちごはん

2014年02月12日

ピカチュウ弁当♪

Ａmuちゃんから画像が届きました＾＾

icon

持ってるピカチューさん＾＾

ほっこりと気持ちが暖かくなりました＾＾ icon

Posted by マルルン at 12:12 │Comments(4) │おうちごはん

2014年02月06日

オニさん＾＾♪

Amuちゃんから画像が届きました＾＾

節分終わっちゃったけどこんなオニさんだったら
毎日でも会いたい～ icon

Posted by マルルン at 11:55 │Comments(0) │おうちごはん

2014年01月27日

スヌーピー弁当～♪

Amuちゃんから画像が届きました＾＾

スヌーピーとウッドストックの笑顔がいいねっ icon

まだ　お昼

　食べていません＾＾；
お腹すいた～

Posted by マルルン at 12:58 │Comments(0) │おうちごはん

2014年01月22日

トトロ弁当～♪

Ａmuちゃんから画像が届きました～＾＾ icon

『トトロ弁当～』

Ａｍｕちゃん
忙殺されていた仕事、ちょっと楽になったのかな？
無理して身体壊さないようにね～ icon

Posted by マルルン at 11:51 │Comments(4) │おうちごはん

2014年01月16日

湯豆腐の野菜あんかけ♪

微妙にゆるーく体重減少中～♪

揚げ出し豆腐の野菜あんかけって美味しいですよね＾＾
でもなんだか手間がかかりそう＾＾；

その点　だしを入れた湯豆腐にとろみつけた野菜あんかけるだけで
暖かくて美味しい icon

Posted by マルルン at 21:00 │Comments(2) │おうちごはん

2014年01月13日

久しぶりにお肉♪

実は我が家の体重計壊れていて
最近ず～～～～っと計っていなかったんです。

まぁ怖くて量る気にもならなかったんですけどね

で最近食事に気を付けて
野菜中心でカロリー控えて
私的には１~２キロ減ったつもりで　ルンルンで新しい体重計に＾＾

「ま・・・ＭＡＸじゃん icon

」

「お母さん、じゃもっとあったんだよきっと icon

」

・・とりあえず、今日は昨日よりは500ｇは軽くなっていました　(^^ゞ

お肉は一応半分にしました＾＾

煙で曇っていますが　美味しかったです icon

Posted by マルルン at 22:42 │Comments(0) │おうちごはん

2014年01月12日

おでん♪

糸コンニャク大好きな私は　コンニャクと大根だけ・・あとスジだけ食べればよいから
『おでん』を作りました＾＾

・・・結局　色々たべちゃいました f^_^;

Posted by マルルン at 22:00 │Comments(0) │おうちごはん

2014年01月11日

ほうれん草で♪

今日はほうれん草で白和えを作りました

〇夕飯の前にぜんざい(^^ゞ

〇肉じゃが
〇ほうれん草の白和え
〇炊き立てご飯

これだけでおなかいっぱい(^^ゞ

◆ほうれん草の白和え◆

ほうれん草一束
絹ごし豆腐１丁
人参1/2/本
しめじ1/2個

ごま大匙3
砂糖大匙2
薄口しょうゆ大匙2

今日もお野菜や豆腐、ヘルシーを心掛けました^^

おもちが美味しかった(笑)

Posted by マルルン at 23:30 │Comments(0) │おうちごはん

2014年01月10日

大根を使って♪

畑で採れた大根をつかって

〇大根と鶏肉の煮物
〇大根なます
〇豚汁（ごぼう他　根菜類いっぱい）
〇炊き立てご飯

今日もまぁまぁ野菜いっぱい　いい感じ？

美味しかった

Posted by マルルン at 21:00 │Comments(4) │おうちごはん

2014年01月09日

暴飲暴食はやめます！

畑に大根とほうれん草、水菜などを取りに行きました。
２１日に健康診断があるので
なんとかこれで１１日間、体質が良くなっているといいな～p(^-^)q

今日から暴飲暴食はやめます！！

とりあえず

〇お魚入りおなます
〇ほうれんそうのおひたし
〇ぶりの照り焼き
〇野菜炒め
〇炊き立てご飯

ヘルシーで健康的でしょｗｗ

美味しかった～ icon

Posted by マルルン at 20:09 │Comments(2) │おうちごはん

2014年01月07日

七草粥♪

今日は『七草粥の日』ですね

セリ・ナズナ・ごぎょう・ハコベラ・すずな・すずしろ・・・・あと一つなんだっけ？

疲れた胃や心を癒すため icon

作りました＾＾

そうそう・・ホトケノザですね。。Ａｍｕちゃんありがとう icon

Posted by マルルン at 21:00 │Comments(2) │おうちごはん

2014年01月01日

元旦の朝

元旦の朝我が家では 「お雑煮」 と 「ぜんざい」の2種類つくります♪
葉は『水菜』です

他の地域はどうなのかしら？

Posted by マルルン at 21:12 │Comments(4) │おうちごはん

2013年12月31日

筑前煮♪

筑前煮美味しくできました (*´艸｀*) icon

Posted by マルルン at 23:00 │Comments(0) │おうちごはん

2013年12月30日

栗きんとん♪

畑で採れたサツマイモで
Ｙちゃん特製　栗きんとん　ができました～＾＾

美味しい～ icon

Posted by マルルン at 21:30 │Comments(0) │おうちごはん

2013年12月16日

なんだかあっさりとしたのが食べたくて～
アクロスの田舎料理のお店が売っていて初めて見たお寿司
『こんにゃく寿司』

レシピ検索してみると
いろんな地方で作られているんですね＾＾
その中でＴＶで放送されていたレシピでつくってみました＾＾

意外と酒も砂糖も加えず　（大丈夫かな＾＾；）

煮詰めていくと
思っていたより　美味しく
「これが素朴な田舎料理なのか～」って感激！
お店で買った時と同じ味だったから。

（こんにゃくの煮物よりずいぶんずいぶん薄味で大葉とわさびで食べる）

でもなかなか両親の口にはあわず＾＾；
翌日細く刻んで甘辛いすき焼きの具になりましたｗｗ

日田市のほうで絶妙なバランスのコンニャク寿司ってＨＰがあったけど
食べてみたいな～

ヤッパリもう少し味濃いかなｗｗ

Posted by マルルン at 22:00 │Comments(0) │おうちごはん

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