2014年03月16日
椎茸のチーズ焼き!!
昨日作った 簡単な椎茸料理^^
まず､石づきを取りますね^^
そして醤油を垂らします^^｡
とろけるチーズをのせて
トースターで焼くと出来上がり~
片っ端から食べたので
出来上がり画像がないですね^^;
そして
大きく肉厚の方は､フライパンでバター焼きにしました^^
〇温めたフライパンに少しバターを入れ(サラダ油でも)
両面をしんなりするまで焼いて､塩コショー･醤油少々
とろけるチーズをのせて出来上がり
〇チーズを乗せなくて､
にんにく+醤油ちょっと入れても美味しいですﾖ~(*´艸｀*)
今日も､椎茸料理の材料買っているんですが､
美味しいのができるとｲｲﾅ^^
Posted by マルルン at 17:32│Comments(4)
│おうちごはん
この記事へのコメント
そうかぁ〜！
トースターで焼くと 水分が飛ぶから 余りしないけど、チーズで保護すると、大丈夫ですか？いいかもね。今度します。
トースターで焼くと 水分が飛ぶから 余りしないけど、チーズで保護すると、大丈夫ですか？いいかもね。今度します。
Posted by kazebito nao
at 2014年03月16日 17:50
at 2014年03月16日 17:50☆kazebito nao様
そうなんです！
トースターで焼いてるとジュッジュって水分が落ちちゃって
椎茸好きの私としましては エキスがもったいなくって＾＾；
チーズが溶けたらパクって（*＾＾*）ｖ
お腹の強さに自信があるから良いですが
椎茸ステーキの方が良いかもしれません(笑)
お醤油とか、だし醤油とか、色々好きな味で試してみてくださいねp(^-^)q
そうなんです！
トースターで焼いてるとジュッジュって水分が落ちちゃって
椎茸好きの私としましては エキスがもったいなくって＾＾；
チーズが溶けたらパクって（*＾＾*）ｖ
お腹の強さに自信があるから良いですが
椎茸ステーキの方が良いかもしれません(笑)
お醤油とか、だし醤油とか、色々好きな味で試してみてくださいねp(^-^)q
Posted by マルルン at 2014年03月16日 21:55
at 2014年03月16日 21:55我が家で息子たちが好きだったのは鶏と椎茸の天ぷらです。
よくお弁当にも入れました。
鶏肉を小さくサイコロ形に切ってお酒やお醤油で下味を付けて、椎茸は薄切りに。。鶏肉と椎茸を合わせて天ぷら粉で揚げるだけ。スプーンで滑らすように油の中に落とすとうまく揚がります。
後は揚がったものに山椒とお塩を軽くふりかけて。。
よくお弁当にも入れました。
鶏肉を小さくサイコロ形に切ってお酒やお醤油で下味を付けて、椎茸は薄切りに。。鶏肉と椎茸を合わせて天ぷら粉で揚げるだけ。スプーンで滑らすように油の中に落とすとうまく揚がります。
後は揚がったものに山椒とお塩を軽くふりかけて。。
Posted by あゆんこ at 2014年03月29日 23:02
☆あゆんこ様
今日も椎茸料理をしました～＾＾
今度、鶏肉と椎茸のてんぷらを作りたいと思いますp(^-^)q
今日も椎茸料理をしました～＾＾
今度、鶏肉と椎茸のてんぷらを作りたいと思いますp(^-^)q
Posted by マルルン at 2014年03月31日 22:45
at 2014年03月31日 22:45
