2009年05月31日
☆なめろう？
おはようございます！！
昨日リクエストした
アジ料理について
黄昏けんちゃん から
『なめろう』が美味しい
という情報をいただき
早速 検索してみると
「アジのたたき」に ねぎとしょうがとみそを加えたもの？
作ってみました（*＾＾*）ｖ
☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜☆。
＜作り方＞
(1)あじ9匹は頭を切り落とし、腹ワタを取り除く
三枚におろして、腹骨をすき取り、皮をひく
普通のたたきより 細かくたたく
（小さめだったので3枚おろすの大変だった～＾＾；）
（２）ねぎとしょうがはみじん切りにする。みそと酒を混ぜておく。
（ねぎの嫌いな娘がいるけど10センチほどいれてみた＾＾；）
（３）（１）をこまかく刻み、その上に（２）をのせ、包丁でトントンとたたき混ぜる。
（４）（３）を盛る。
☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜☆。.:*:・☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜☆。
「なめろう」と違うかもしれませんが とっても美味しかったです～＾＾
ねぎの嫌いな娘Ａもパクパク！！
いい情報ありがとうございました｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
Posted by マルルン at 10:57│Comments(2)
│おうちごはん
この記事へのコメント
最高の素材に、愛情タップリ手間ひまかけた “なめろう”
美味しいこと間違いナシ！ ですね。
画像だけで、
日本酒３合はいけそうです。 はっはっはっはっは～～～
ところで、ルーニャン君お元気？？？（笑）
美味しいこと間違いナシ！ ですね。
画像だけで、
日本酒３合はいけそうです。 はっはっはっはっは～～～
ところで、ルーニャン君お元気？？？（笑）
Posted by 黄昏呑兵衛（けんちゃん）
at 2009年05月31日 11:10
at 2009年05月31日 11:10★けんちゃん
珍しい料理教えていただいてありがとうございます～＾＾
朝 食べられるように 夜中 がんばっちゃいました～(^_-)☆
今度から刺身作るとき大きなアジで先に作っておこうと思います＾＾
ルーニャン カワユイですよ～＾＾
一時は洗ってひらぺったくなってましたが 干したらふっくら
あっ あれは違うか・・ （爆）
後でルーニャン アップしますね～～(ノ^^)八(^^ )ノ
珍しい料理教えていただいてありがとうございます～＾＾
朝 食べられるように 夜中 がんばっちゃいました～(^_-)☆
今度から刺身作るとき大きなアジで先に作っておこうと思います＾＾
ルーニャン カワユイですよ～＾＾
一時は洗ってひらぺったくなってましたが 干したらふっくら
あっ あれは違うか・・ （爆）
後でルーニャン アップしますね～～(ノ^^)八(^^ )ノ
Posted by マルルン at 2009年05月31日 12:13
at 2009年05月31日 12:13
