2013年03月15日
豚バラと白菜の重ね鍋～♪
今日は沢山採れた白菜を使って料理を作りたかったので
小栗旬君のすすめ
で『豚バラと白菜の重ね鍋』作ってみました
＜材料＞
豚バラ薄切り・・・300ｇ
白菜・・・1/2株
白髪ねぎ・・・1本分
万能ねぎ・・・３本分
しょうが・・・１/４片分
「ほんだし」・・・大匙2（18ｇ）
水・・・・カップ6
しょうゆ・・・大匙2
塩…小さじ1/2
味の素「ほんだし」レシピより
両親に持って持って行ったときは
こんな感じ～＾＾
だったけど
娘Yがお友達２人連れて帰ってきました。
娘たちのときは
形が壊れてこんな感じ＾＾；
お豆腐をいれました
彩が地味ですが 若い女の子達に好評でしたよ～＾＾
お試しあれ＾＾
Posted by マルルン at 23:50│Comments(2)
│おうちごはん
この記事へのコメント
マルルンさま
これに似てるけど、我が家は白菜、とり、豚肉でしますよ。それもお酒ちょっとで水分は白菜から。。。後はお塩で味付け。最後にごま油を。。。
時々、キノコやお豆腐も足しますが、白菜メインです。
後はお雑炊。。
水分を入れないから、強火だと、すぐ焦げてしまうのでそれだけ注意しないと、夕食なし！になりかねません。。(;^_^A
これに似てるけど、我が家は白菜、とり、豚肉でしますよ。それもお酒ちょっとで水分は白菜から。。。後はお塩で味付け。最後にごま油を。。。
時々、キノコやお豆腐も足しますが、白菜メインです。
後はお雑炊。。
水分を入れないから、強火だと、すぐ焦げてしまうのでそれだけ注意しないと、夕食なし！になりかねません。。(;^_^A
Posted by あゆんこ at 2013年03月16日 10:26
☆あゆんこさま
我が家はいつも 具材がいろいろ入っているので
シンプルなお花のような感じを一度はやってみたいと思っていました。ｗｗ
この材料は 味の素「ほんだし」を販売する為のレシピだったので
う～んどうかな～って(笑)思いましたがとりあえず忠実に＾＾
美味しかったです～
やわらかな白菜とお肉がひとすくいでガッツリ食べれて良いです（そこ？）
あゆんこさんのが美味しそう～ｗｗ
我が家はいつも 具材がいろいろ入っているので
シンプルなお花のような感じを一度はやってみたいと思っていました。ｗｗ
この材料は 味の素「ほんだし」を販売する為のレシピだったので
う～んどうかな～って(笑)思いましたがとりあえず忠実に＾＾
美味しかったです～
やわらかな白菜とお肉がひとすくいでガッツリ食べれて良いです（そこ？）
あゆんこさんのが美味しそう～ｗｗ
Posted by マルルン at 2013年03月16日 10:36
