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2009年10月17日

チキン南蛮 ＾＾♪


こんばんは～＾＾

久しぶりに作った 『チキン南蛮』

とっても美味しかったので ＾＾










◆材料◆

鶏もも肉（４枚）
塩コショー
小麦粉
溶き卵 ２個


◆南蛮酢◆

醤油 大さじ4
砂糖 大さじ６
酢 大さじ５
（ケチャップ 小さじ1 ）


◆タルタルソース◆

ゆで卵 ２個
玉ねぎ 1/4個
きゅうり 1/3本
マヨネーズ 大さじ５
ケチャップ 大さじ１
塩 少々
コショウ 少々
（パセリ、レモン汁、粒マスタード
各小さじ 1）




◆作り方◆

①タルタルソース材料を混ぜ合わせて作る（ ）内 はなくてもいい＾＾

②ビニール袋に小麦粉を入れ 塩コショーをした鶏肉をいれて振り 薄めに小麦粉をつける

③鍋で南蛮酢の材料をあわせ一煮たちさせる

④ 溶き卵をくぐらせた②を 油であげる

⑤南蛮酢につける 皿に盛り付け タルタルソースをかける



量は半分でいいかな～って思ってたのに みんなぺロッとたべてました＾＾

あむちゃん 見てるかな？ 作ってみてね～＾＾icon

美味しいよ～＾＾icon




  
タグ ：チキン南蛮


Posted by マルルン at 23:31 │Comments(0) │おうちごはん
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